" Salud " es un completo manual que resuelve dudas puntuales e informa sobre la salud y las enfermedades, la medicina actual y su desarrollo. La obra se estructura en 4 grandes apartados: - una introducción, en la que ofrece una visión panorámica de la profesión médica, con información sobre las distintas especialidades, un repaso a las técnicas de diagnóstico más frecuentes y a las propiedades nutricionales de todas las edades. - un análisis de la nutrición y la alimentación, con explicaciones sobre los alimentos, sus componentes más importantes y las necesidades nutricionales.
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