Cocinar es un acto cultural, un fenómeno que va más allá de aspectos netamente biológicos, nutricionales o, inclusive, gastronómicos. En la acción de mezclar distintos ingredientes para hervirlos o freírlos y, finalmente, comerlos, se involucran contenidos religiosos, tradiciones y rituales. Cocina y cultura es un libro que explora algunas de las formas en las que la comida y su preparación trascienden más allá del espacio culinario. Si la cocina mexicana y su contexto cultural son.
descargar libro Cocina y cultura
[Descargar] Cocina y cultura libre en PDF gratis
Cocina y cultura novela
libro Cocina y cultura gratis
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.